渝味晓宇火锅隶属于重庆晓宇餐饮文化管理有限公司，成立于2013年，是一家致力于重庆火锅的技术研发、品牌推广、加盟连锁、餐饮管理、餐饮培训、产品研发等业务于一体的餐饮综合管理有限公司。
1995年，张平和妻子熊孝禹在重庆枇杷山开了一家麻辣烫，后改成妻子谐音命名的晓宇火锅。一间4张桌子的火锅小店，开始了晓宇的故事。张平通过食客的反馈不断的琢磨和改进底料的味道，坚持手工炒料十多年的时间只为还原“重庆地道老火锅”，被评为“重庆非遗炒料传承人”。2014年晓宇火锅作为重庆火锅代表荣登《舌尖上的中国2》，随后公司进入高速增长期，品牌正式更名为“渝味晓宇”。
渝味晓宇目前为全国性的餐饮连锁品牌，在全国共开设300余家门店，分布于30+省份。并先后获得“重庆火锅50强”、“中国十大火锅品牌”、重庆市级“老字号”、“中国餐饮加盟榜TOP100”等荣誉。
品牌故事:
1995年，山城，枇杷山正街。一个重庆男人因妻子爱吃火锅而潜心炒料。精选五种料，重庆火锅老味道。拒绝香精香料，真正心传手作。
2014年，舌尖上的中国。一个重庆男人和他的重庆火锅，以匠心精神追求极致味道，征服了舌尖，走向了世界。
2018年，张平和张平的晓宇火锅，决定退出了混战的重庆火锅江湖，因为，老板不善炒作，只善炒料!老板很忙，在炒料。
渝味晓宇火锅旨在加强餐饮产业链发展，搭建更加完善的餐饮生态链体系，使旗下品牌及业务能触达全国及全球，让亿万食客品味到正宗的重庆老火锅味道。
1、持有合法的居民身份证或企业营业执照。
2、具有独立承担民事责任的自然人或企业法人。
3、完全认同企业经营理念，要有从事餐饮的热情。
4、认同渝味晓宇火锅的各项管理及制度。
5、具备足够开设加盟分店的资金，具有投资和抗风险的能力。
6、有合适的经营场所，且具备一定的经营管理能力。
7、愿自觉维护“渝味晓宇火锅”品牌形象。
渝味渝味晓宇火锅火锅开一家火一家，为了让最正宗的重庆火锅能让更多人品尝，张平组建了渝味渝味晓宇火锅火锅团队，如今，渝味渝味晓宇火锅火锅在全国已经有近百家。把每一个加盟商当成自己家庭成员，量身定制发展规划，帮助大家尽快做大做强，是我们团队的责任和义务。无论加盟店在什么地方，也不管是什么时候，只要你需要。我们都会及时给你支持和帮助。
1、品牌优势：强大的品牌知名度以及在全国范围内有效的广告支持，树立了不凡的企业形象，加盟商因此可获得强大的品牌后盾。
2、产品优势：产品已经获得无数消费者的高度认可，口碑佳，市场前景十分看好。
3、技术优势：强大的研发团队可以让渝味晓宇火锅保持长久的竞争力，并且通过不定期的推出新产品，为加盟店提供新的消费热点。
4、培训优势：定期培训活动支持，根据季节及人文体系每月制定不同的促销方案。
5、服务优势：为提升店铺的整体效益，维护品牌形象，渝味晓宇火锅总部会帮助解决加盟商实际遇到的问题。
6、投资优势：渝味晓宇火锅总部根据不同的投资能力和投资地域，设计出囊括了不同消费层次群体的需求经营模式。
1、了解信息：对于渝味晓宇火锅比较感兴趣的朋友可以通过网站的联系方式，电话连线总部咨询加盟政策、费用等问题。
2、项目考察：加盟者来渝味晓宇火锅总部实地考察、了解经营状况和系列餐品、沟通意见。
3、加盟申请：了解加盟政策与方案后，可以向加盟总部提交加盟申请书。
4、签订合同：总部与加盟商之间对于加盟的问题没有任何异议便可以签订加盟合同，协商加盟事宜。
5、店铺选址：确定加盟选址店面并将平面图发于总部审核。
6、统一装修：为加盟店提供整体设计装修方案，加盟商进行门店装修。
7、总部培训：总部组织加盟商培训相关技能，学习必备的经营管理技能以及营销技巧。
8、开业筹备：渝味晓宇火锅总部提供全方位的营销策划、开业培训等开业筹备支持。
9、正式开业：按照渝味晓宇火锅总部策划的开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传，选择较适合的开业时间开业。
