凿骨匠超级排骨饭隶属于山东熠然餐饮管理有限公司，创建于2020年，以“一群有脾气的人，干一件有意思的事”为灵感，加之年轻化、人格化、趣味化、互联网化为品牌定位，结识了众多投脾气、能吹牛、敢幻想的创业伙伴，发起一-场有组织、有预谋、计划缜密、性质严重的国民餐饮品牌运动。
稳定的口味、亲民的价格、多样的营销方式使得凿骨匠在一年多的时间里快速切入市场，“吃骨气饭，做骨气人”的经营理念也获得了众多食客的支持和认可。
在构建上下游全网络渠道的进程中，我们已经与某知名外企厂商、黑龙江五常大米种植基地等多家企业达成战略合作，为下一步品牌打张做好基础准备，全国重点城市正在有序建立分支机构，请耐心等待!
“凿骨匠”是什么品牌
时尚潮流休闲餐厅
主打犟骨头，用二十六味中草药老汤不断加持
为最挑剔的味蕾制造惊喜
市场细分化的全新创意餐饮品牌
用互联网思维和社会营销方式，链接新一代消费群体
做一个深受年轻人喜欢的餐饮品牌
为什么选择凿骨匠超级排骨饭？
选材好/工艺好/味道好
精选优质猪肉，科学工艺提取颈骨(比脊骨嫩滑)，二十六味中草药秘制老汤，超长慢火工艺炖煮，美味汤汁渗透到骨髓里；精选黑龙江五常大米，粒粒分明，米香浓郁；
分量足/高性价
排骨饭的定价20元左右，平民价格吃大块酱肉。超高性价比对消费者产生难以抗拒吸引力，制造高人气啃骨品牌无压力；
年轻化/正能量爆表
凿骨匠不仅在味觉上满足挑剔客户的需求，在视觉上每个细节上都精雕细琢，线条明朗的壁画风格让每位顾客获得全新的用餐体验；
品牌愿景
打造全国2900座城市8000家店
品牌使命
打造排骨饭第一品牌
品牌战略
成就500位城市合伙人/每位合伙人开出20家店面
团队文化
感恩共赢一家人
享有总部每年数百万元投入经营“凿骨匠超级排骨饭”品牌给加盟商带来的福利；
享有品牌性活动给加盟商的物料及广告推广支持和操作指导；
享有总部免费的新品研发和推广权益且免费培训所有新产品；
享有“凿骨匠超级排骨饭”的社会商标，经营模式，商誉等使用权；
享有总部研发的特色产品以及新品的销售权；
获得总部协助加盟商的选址，市场调研/开业筹划营销策划/采购配送及运莺指导等服务；
共享总部培训系统及J店经营管理成功经验；
统一门店装修V形象，可使加盟商快速启动；
获得总部完善的开店前中后一整套完善服务体系；
享有总部每年广告宣传已经公益活动的强大支持；
享有每个商圈的独家经营保护优势；
